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天津这家干了10年可以“自带鸡蛋”的饶阳豆腐脑,你去
发布日期:2020-07-16 03:25   来源:未知   阅读:

饶阳豆腐脑是河北饶阳县的传统特色小吃,有180多年的历史。饶阳豆腐脑的创始人是韩玉,因其制作的豆腐脑味道鲜美适口以及讲究的食材选取和制作过程,在清光绪年间,便使得饶阳豆腐脑成为饶阳地区有名的特色小吃。

韩玉的子孙1934年将饶阳豆腐脑带入天津,原名为“庆义城”后经两次更名,最终定名为“普通居”,其鲜美的味道深受天津食客的喜爱,慢慢的饶阳豆腐便名扬天津卫。

而后,不知为何饶阳豆腐脑在天津渐渐的就消失了,其香美可口的味道成为了老一辈天津人的美好回忆。我曾听朋友的舅姥爷这样描述饶阳豆腐脑:“一碗带肉汤的豆腐脑喝下肚,别提多舒服了,这味道吧,很香,但是一点也不腻。”

饶阳豆腐脑近10多年又慢慢的在天津出现了,今天我要给大家推荐的这家饶阳豆腐脑店刚好在天津干了10年了。这家店在有名的桥园里早点一条街上,桥园里早点一条街美食很多有煎饼果子、大饼卷圈、炸果子、嘎巴菜、天津豆腐脑、西安豆腐脑、饶阳豆腐脑。。。。。。

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